【别名】β-叶红素
【英文名】β-Carotene
【分子式】C40H56
【分子量】536.44
【CAS号】7235-40-7
【自编号】GR2040
【性状】深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末
【提取来源】胡萝卜等
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