本品系用新鲜牛肉胰酶水解制成,呈淡黄色粉末,有肉香味。采用新鲜牛肉,经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水,水溶液呈淡黄色。当中不仅含有丰富的氨基酸,特别是含硫氨基酸较多,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。还含有更多的细菌需要的维生素和其他生长因子。牛肉蛋白胨与酪蛋白胨比较,色氨酸含量较少,含硫氨基酸比较多,其他氨基酸极为丰富,因此他适用于硫化氢实验,培养基原材料及生化试验用
国产 70.00/500g,量大面议
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