干面皮又称干凉皮，是用高筋面粉经特殊工艺加工后再晾晒或低温烘干而成的，是符合环保要求、无污染、的新型食品，它包含着人体所需的营养成分，高纤低脂并且美味可口。干面皮的生产结束了陈旧的摊烙工艺，简化了操作程序，延长了保质期，避免了污染危害物的生成。
天阳干面皮机为全封闭设计，采用四级电热数显电子控温系统，加温或降温均有仪表显示，操作简单，易于掌握，自动下料，自动熟化成型，两人即可生产。天阳干面皮机为加粗杠筒，采用优质材料精车而成，耐高温耐磨性好，使用寿命长，由减速机带动成型杠，原料在成型杠筒揉压调质并向前推进，并在外部热源的作用下，淀粉和蛋白质熟化，粘性增大，重新链接形成组织化，经出口模头形成筒状或片状的食品，面皮薄软糯筋、口感细腻，凉拌、煎炒、打汤、烩菜均可。
天阳牛排机的性能特点：1、采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然。2、熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。3、采用特制减速机，性能稳定。
技术参数:机器占地：型号：TMP-80Z，占地2平方，用工：2人，适用动力3-5.5KW,产量60-80公斤/小时，外形尺寸：1800*500*1100mm，重量200kg，价格：6260元，(不含运费)。
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