【产品名称】剑石(无铝)双效泡打粉【品 牌】剑石
【规 格】1千克*10(50G*20包*10)
【成分含量】焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、玉米淀粉、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾、碳酸钙
【产品介绍】双效泡打粉也叫双重泡打粉，是由碱性材料配合其他酸性材料，并以淀粉为填充剂的
白色粉末。双效泡打粉在接触水份过程中，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应会开始释出二氧
化碳Co2(次)，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体(第二次)，这样二次产气
的过程会使产品达到膨胀及松软的效果，同时保证产品所要的外观。
剑石无铝双效泡打粉，不含硫酸铝钾等含铝物质，对人体健康没有影响，给家人做健康无害的食品
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