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百钻无铝害双效泡打粉1*10kg原装复合膨松剂 蛋糕西点

 
品牌: 安琪
单价: 130.00元/箱
起订: 1 箱
供货总量: 8000 箱
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 15:40
浏览次数: 908
 
公司基本资料信息
详细说明
 产品名称:百钻(无铝)双效泡打粉

品牌:百钻

规格:1kg*10袋/箱

适用范围:适合制作蛋糕、面包、油炸小吃、点心等

贮藏方法:储藏于干爽阴凉处

 产地:湖北

成分含量产品介绍:双效泡打粉也叫双重泡打粉,是由碱性材料配合其他酸性材料,并以淀粉为填充剂的

白色粉末。双效泡打粉在接触水份过程中,酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应会开始释出二氧

化碳Co2(次),同时在烘焙加热的过程中,会释放出更多的气体(第二次),这样二次产气

的过程会使产品达到膨胀及松软的效果,同时保证产品所要的外观。

产品特点:

1、粉质细腻,可更为均匀地分布于面粉中,持续发泡能力强。

2、不含硫酸铝钾等含铝物质。

3、反应后剩余盐类的严格控制,所制产品风味更纯正。

用法用量:直接将本品加入面粉或豆粉中搅拌均匀即可;用量为面粉用量的0.5-2%用量上限为面粉用量的2% 

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