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食品级海藻酸铵 海藻酸钙

 
品牌: 河北润步
产品规格: 25
单价: 110.00元/KG
起订: 1 KG
供货总量: 10000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 15:02
浏览次数: 682
 
公司基本资料信息
详细说明
 化学名称:藻朊酸铵、藻酸铵

英文名称:Ammonium alginate 产品类别:胶姆糖基础剂 
分子式: C6H7O6NH4 代码:

 

性状:海藻酸铵为白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,溶于水形成粘稠状溶液不溶于乙醇和乙醇含量高于30%的水溶液。不溶于氯仿、乙醚挤强酸溶液。
应用行业:食品、油脂、调味饮料等

 

使用范围:用于糖制食品、调味汁、果酱、果冻、油脂、明胶布丁、甜沙司等

 

备注:(1)本品可用于糖制食品、调味汁、果酱、果冻,用量约为4g/Kg;用于油脂、明胶布丁、甜沙司约5g/Kg

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