是一种脂溶性维生素。 替代名称 视黄醇,类胡萝卜素 性状:淡黄色油溶液冷冻后可固化,几乎无臭或微鱼腥味,但无酸败味,极仪易溶于三氯甲烷或酯中,溶于无水乙醇和植物油,不溶于甘油和水,在空气中遇光不稳定。用途:直接添加于人造黄油,即可强化人造黄油,又能使着色。 含量:98%-102%
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