【结 构 式】：[CH2(CHOH)4COO]2ZN【分 子量】：455.68(按1983年原子量)【性 状】：白色或类白色的颗粒或晶状粉末，易溶于水，微溶于乙醇。
【规 格】：根据GB8820-88含 量：(以C12H22O14ZN计)%97.0-102.0水份：%≤11.6还原物质：(以C6H12O6计)%≤1.0氯化物：(以C1ˉ计)%≤0.05硫酸盐：(以SO计)%≤0.05砷(以As计)%≤0.0003铅(以Pb计)%≤0.001镉：(以Cd计)≤0.0005
【用 途】：葡萄糖酸锌是一种性能良，效果理想的锌质食品营养强化剂，以广泛添加于各种食品中以补充食品中锌质的不足，对防治各种缺锌症，增强生命活 动有显著效果。
分子式：C12H22O14Zn分子量：455.68产品性状：白色或类白色的颗粒或晶状粉末，溶于水。适用范围：用于营养强化剂，使用范围：乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg。
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