进口 增稠剂 果胶 黄原胶 卡拉胶 瓜尔豆胶 刺槐豆胶乳化增稠剂 (Thickeners)美国斯比凯可公司是的黄原胶制造商,在有10家子公司,在100多个国家拥有2000多家客户。斯比凯可公司被公认为是世界食品添加剂行业的领头羊,是的食品添加剂行业的亲水胶体供货商和的结冷胶(Gellan)生产商。 斯比凯可是美国邱博集团旗下的子公司。作为美国的家族企业之一,美国邱博集团已经有超过125年的历史,主要业务涉足于工程材料、自然资源和技术服务等领域,向造纸、能源、塑料以及建筑等行业提供高品质的服务。邱博集团目前在20个国家有80多个地区有5000多名员工。黄原胶Xanthan gum产品描述/De
scription:是一种通过Xanthamo
nas campestris菌种发酵生产的高分子质量多聚糖。功能是增稠、稳定乳浊液、持泡和悬浮。应用范围/Applied range:果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、浆汁、酒饮料、即冲型固体饮料果胶Pectin产品描述/De
scription:是从柑橘皮的天然结构成分中提取的多聚糖。不含热量。应用范围/Applied range:乳制品和其他果奶组合结冷胶Gellan gum产品描述/De
scription:是一种通过Sphingomo
nas elodea菌种的纯培养物发酵产生的多聚糖。低浓度的结冷胶就可形成很强的凝胶体。应用范围/Applied range:果汁饮料刺槐豆胶产品描述/De
scription:刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。应用范围/Applied range:在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。卡拉胶Carrageenan产品描述/De
scription:是从海藻中提取的天然亲水胶体,是高活性和标准化的卡拉胶。应用范围/Applied range:稳定豆奶,以及给即冲型固体饮料提供口感和质地。CMC( 羧甲基纤维素钠)产品描述/De
scription:是一种从纤维素中提取的高纯度冷水可溶性聚合物。应用范围/Applied range:所有饮料类型
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