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聚丙烯酸钠生产厂家 食品级聚丙烯酸钠厂家

 
品牌: 华堂聚瑞
产品规格: 25*1
单价: 16.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 13:44
浏览次数: 937
 
公司基本资料信息
详细说明
 

本产品固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。其酯类为原料,经水溶液聚合而得。无味,溶于水溶液,常被用作水处理剂、盐水精制及胶乳增稠,也可用作食品增粘、乳化。


性状白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等溶剂。久存粘度变化 小,不易腐败。



增稠剂。在食品中有如下:

(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。

(3)形成质地致密的面团,表面 光滑而具有光泽。

(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。

(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。

(6)提高面团的延展性。

(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

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