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碱性蛋白酶生产厂家 食品级碱性蛋白酶厂家

 
品牌: 华堂聚瑞
产品规格: 25*1
单价: 105.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 13:36
浏览次数: 367
 
公司基本资料信息
详细说明
 

品名:碱性蛋白酶

 

别名:丝氨酸蛋白酶

 

碱性蛋白酶属于丝氨酸型内切蛋白酶。应用在食品行业可水解蛋白质大分子肽链成小包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。碱性蛋白酶颜色和性质:碱性蛋白酶外观一般呈粉末状

 

 碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级和医药级的质量标准,酶活范围为20万~150万u/g,可按照客户的要求而配制。碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。

 

产品性状:淡黄色固体粉末   淡黄色液体。

 

应用领域:

 

1、 碱性蛋白酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,属于丝氨酸型内切蛋白酶,应用在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,形成具有风味的蛋白质水解液。

 

2、 碱性蛋白酶成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍。


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