产品名称：磷酸氢二钾
英文名称：Potassium hydrogen phosphate
分子式：K 2 HPO4 3H 2O
分子量：228.23
物化性质：白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 灼烧后成焦磷酸盐。
产品用途 用于 发酵, 培育及制取焦磷酸钾等,有时会被加入到奶茶粉中。
用作水质处理剂，微生物、菌类培育剂食物，工业用作制造面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂
在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂，用途: 用作食物加工缓冲剂，酵母食料及金属离子螯合剂；可用于肉。制品的品质改进；用作乳制品如：浓缩乳、甜炼乳、奶粉的稳定剂；
亦用作制造面制品碱性剂；在发酵职业用作酵母食料。包装: 25kg纸袋或25公斤塑编袋，PE内袋。
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