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乳酸钠厂家 批发零售 华堂聚瑞

 
品牌: 华堂聚瑞
产品规格: 1*25
单价: 10.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 13:28
浏览次数: 351
 
公司基本资料信息
详细说明
 

一、简介

 

产品名称:乳酸钠

 

中文名称:α-羟基丙钠;DL-乳酸钠;乳酸钠

 

CAS:312-85-6

 

英文名称:Hydroxyproanoic AcidMonosodium Salt

 

二、性状

 

白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。不溶于水,能分散于温水中。

 

三、用途

 

(1)可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;

(2)乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。

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