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**如何针对国家标准选择色素(GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准
一、可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。 二、可用于冷冻饮品(食用冰除外)中的天然色素:红曲红、姜黄、焦糖色、辣椒橙、辣椒红、萝卜红、葡萄皮红、胭脂虫红、叶黄素、栀子黄、栀子蓝、紫草红。
巧克力冰激凌
1.将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2.将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 巧克力冰激凌
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。
4.再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。
5.晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。
6.在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。
红曲红、红曲米、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、叶绿素铜钠盐、植物炭黑、紫草红、β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红、栀子黄、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、胭脂树橙、葡萄皮红、栀子蓝等。
产品名称 | 色泽 | 产品名称 | 色泽 |
天然草莓色食用色素 | 草莓红色 | 天然榴莲色食用色素 | 黄色 |
天然草莓色食用色素 | 桃红色 | 天然蔓越莓色食用色素 | 紫红色 |
天然水蜜桃色食用色素 | 金黄色 | 天然香蕉色食用色素 | 黄色 |
天然凤梨色食用色素 | 鲜黄色 | 天然奇异果色食用色素 | 嫩绿色 |
天然香橙色食用色素 | 橙黄色 | 天然火龙果色食用色素 | 紫红色 |
天然哈密瓜色食用色素 | 翠绿色 | 天然杨桃色食用色素 | 嫩绿色 |
天然哈密瓜色食用色素 | 嫩绿色 | 天然黄桃色食用色素 | 黄色 |
天然芒果色食用色素 | 芒果黄色 | 天然荔枝色食用色素 | 浅黄色 |
天然苹果色食用色素 | 嫩绿色 | 天然西瓜色食用色素 | 红色 |
天然蓝莓色食用色素 | 紫黑红色 | 天然樱桃色食用色素 | 粉红色 |
天然柠檬色食用色素 | 黄绿色 | 天然莲雾色食用色素 | 暗紫红色 |
天然柠檬色食用色素 | 鲜黄色 | 天然山楂色食用色素 | 红紫色 |
天然百香果色食用色素 | 深黄色 | 天然葡萄色食用色素 | 紫红色 |
天然桂圆色食用色素 | 淡黄色 | 天然枇杷色食用色素 | 黄色 |
天然杨梅色食用色素 | 暗紫红色 |
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
6.精准:可按客户要求调配任何颜色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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