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【食材明细】高粱米 100g 小米面 100g 黄豆面 50g 黑米面 30g 白面 50g 水适量威伦天然巧克力色食用色素适量。
【制作方法】
1所有粉类掺在一起。
2加适量水揉成团，不软不硬即可。饧20分钟。
3取一小块，团成圆球。
4左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。
5做好的窝窝头。
6全部做好。
7放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素：β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。
【食品分类系统】如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外。 （来源：GB2760-2011第二页） 07.0 焙烤食品 07.01 面包 07.02 糕点 07.02.01 中式糕点（月饼除外） 07.02.02 西式糕点 07.02.03 月饼 07.02.04 糕点上彩装 07.03 饼干07.03.01 夹心及装饰类饼干07.03.02 威化饼干07.03.03 蛋卷07.03.04 其他饼干07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆07.05 其他焙烤食品
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
4.经济：添加量0.05％。
5.稳定：耐高温、耐酸碱。
6.精准：可按客户要求调配任何颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站：www.wellland.biz
淘宝店铺：shop162619657.taobao.com
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