英文名: Stearic Acid 别名: 十八酸、十八烷酸、脂蜡酸 分子式: C18H36O2 结构式: CH3(CH2)16COOH 性 质: 一种饱和脂肪酸,纯品为带有光泽的白色柔软小片。相对密度0.9408(20℃),熔点69~70℃,沸点383℃,折射率1.4299(80℃),工业品为白色或微黄色颗粒状,为硬脂酸与棕榈酸的混合物,并含有少量油酸,微有牛油样气味。极微溶于冷水,易溶于苯、、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、乙酸戊酯等,也溶于乙醇、。
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