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着色剂成分:辣椒红
欧盟编号:E160c
着色剂英文名称:Capsanthin
着色方法:食品内着色:按用量与物料混和着色即可。
食品表皮着色:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
推荐使用量:0.1%-0.2%
简介:1、深红色粘性油状液体,性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。依来源和制法不同,具有不同程度的辣味;虽有轻微的异味,添加在产品中,没有任何味道2、可任意溶解于丙酮、氯仿、正已烷、食用油中,易溶于乙醇,稍难溶于丙三醇,不溶于水。 3、 本品耐光性差,波长210-440nm,特别是285nm紫外光可促使本品褪色。对热稳定,160℃加热2h几乎不褪色。Fe 3+ 、Cu 2+ 、Co 2+ 离子可使之褪色,遇Al 3+ 、Sn 2+ 、 Pb 2+ 离子发生沉淀,此外几乎不受其它离子影响; 4、色泽鲜艳、着色力强,色调因稀释浓度不同由浅黄至橙红色。5、属类胡萝卜素,所含胡萝卜素达50多种,含维生素源;6、提高人体免疫力,延缓细胞和机体衰老;具有、的功能。
储存方法:存放于阴凉干爽处。
产品规格:10 kg (1 kg X 10瓶)20 kg (1 kg X 20瓶)20 kg (5 kg X 4瓶)
理化指标:重金属(以铅计)≤0.001% 砷≤0.0002%
产品标准号:Q/WL(GZ)S1—2008
食品添加剂使用标准:GB2760—2011(国家食品添加剂使用卫生标准)
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
6.精准:可按客户要求调配任何颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站:www.wellland.biz
淘宝店铺:shop162619657.taobao.com
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