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【油溶黑色素】辣椒红,栀子黄,栀子蓝等。
【天然色素有哪些】红曲红、红曲米、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、
叶绿素铜钠盐、植物炭黑、紫草红、β-胡萝卜素、柑橘黄、高梁红、甜菜红、
栀子黄、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、胭脂树橙、葡萄皮红、栀子蓝等。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
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