郑州中鼎泰科技有限公司，为了蘑菇加工企业的实际生产需要，专门为蘑菇加工企业研发了“蘑菇加工护色保鲜剂”，本产品无毒无污染，绿色环保，符合国家食品安全卫生法规的要求。本产品由“蘑菇加工护色保鲜剂”和“食品涂膜剂”组成。具体使用方法：1.“蘑菇加工护色保鲜剂”：在塑料容器中加入一公斤冷水，倒入“蘑菇加工护色保鲜剂”100克(严禁冷水往护色剂里倒的反向操作，不得使用金属溶器)，等到护色保鲜剂充分溶解后，，加入39公斤冷水，配制成200PPM的蘑菇加工护色保鲜剂水溶液。将待加工的蘑菇放入浸泡20-30分钟捞出即可。一方面起到杀菌保鲜作用，一方面起到漂白护色保鲜作用。2.“食品涂膜剂”：打开“食品涂膜剂”，配制成1%的水溶液，使用经过“蘑菇加工护色保鲜剂”处理的蘑菇，倒入“食品涂膜剂”中，浸泡2-3分钟捞出晾干，使蘑菇表面形成一层可以食用的薄膜，起到保鲜的作用。
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