中文名称: 食用磷酸
中文别名: 食品级磷酸,食品磷酸,食用级磷酸,食品添加剂磷酸
品牌:永興
英文名称: Phosphoric acid
CAS号:7664-38-2
EINECS号:231-633-2
分子式: H3PO4
分子量: 97.99
食用磷酸理化性质纯品为无色透明或略带浅色稠状液体,相对密度1.70。溶点42.35℃,易溶与水和乙醇,无臭、味很酸。磷酸为正常人体构成物质、骨、齿及多种酶的必要成份。
食用磷酸用途可用于调味剂;用于罐头、液体、固体饮料和清凉饮料的酸味剂,可代替柠檬酸、苹果酸;在啤酒糖化过程中,可以代替乳酸来调PH值;制糖工业上作蔗糖的澄清剂;酿酒用于酵母营养剂,防止杂菌繁殖;面粉用于改良剂,同时也广泛用于高精电子工业,医药工业等。
永兴牌食用磷酸规格质量符合GB3149-2004标准要求(见下表)。
项 目 | 指 标 |
磷酸(H3PO4)的质量分数/(%) ≥ | 75.0-86.0 |
砷(As)的质量分数/(%) ≤ | 0.00005 |
氟化物(以F计)的质量分数/(%) ≤ | 0.001 |
重金属(以Pb计)的质量分数/(%) ≤ | 0.0005 |
易氧化物(以H3PO4计)的质量分数/(%) ≤ | 0.012 |
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