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豆类制品增筋剂 食品级 豆类 乳化增筋

 
品牌: 晟通
单价: 38.00元/公斤
起订: 5 公斤
供货总量: 80000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 09:18
浏览次数: 860
 
公司基本资料信息
详细说明
 豆类制品增筋剂 粉末状增筋剂 本品能增强豆制品蛋白分子与淀粉分子间的交联,强化蛋白质,形成网络结构 能赋予腐竹 油皮制品的良好品相 增强腐竹油皮的弹性 韧性 硬度 复水性好 能有效减少断条 有嚼劲 耐煮 耐泡 耐冻 口感纯正 可直接均匀撒入或用水溶解后加入到消过泡的豆浆中 使用量0.1-0.3%

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