分子式：C5H9NO2
分子量：115.13
物化性质：密度1.35 熔点228-233°C
比旋光度-85.5°（c=4,H2O) 水溶性soluble
用途：用于氨基酸注射剂、符合氨基酸输液、食品添加剂、营业增补液等。
标准：USP24 USP30 USP31 AJ192
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