【叶酸应用范围】: 医药,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
叶酸【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
用 途:营养增补剂。用于改质奶粉,添加量0.3mg/100g
【产品性状】物化性质:黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末,无臭。约于250℃碳化,空气中稳定。对光不稳定。
【中文名称】叶酸 【化学名】蝶酰谷氨酸 【分子式】C19H19N7O6 【分子量】441.4
【熔点】250℃ 【产品储存】生物素应置于常温遮光,阴凉处密封保存,保质期2年
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