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厂家中温淀粉酶

 
品牌: 南宁庞博生物
产品规格: 2万u/g
单价: 260.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 500000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广西 南宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 08:34
浏览次数: 803
 
公司基本资料信息
详细说明
     中温淀粉酶是经枯草芽孢杆菌深层发酵提取精制而成,可高效水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的α-1,4葡萄糖苷键,使溶液的黏度迅速降低,分解成具有不同长度的链的糊精和低聚糖。

产品特点:

1、    热稳定性:在60℃以下稳定,适作用温度60℃~70℃之间。在70℃~90℃之间,随着温度升高,其反应速度加快,但失活也加快,适用于不高于90℃的液化过程。

2、    pH稳定性:pH6.0-7.0稳定,适pH6.0,pH5.0以下将逐渐失活。

应用领域:

本品可广泛应用在淀粉糖、酒精、酿造、味精、葡萄糖、酸和抗菌素等工业。

产品规格:

本产品符合行业标准QB/T1803-93。

中温淀粉酶活力:500u/g,20000u/g

使用条件:

适温度:60℃~70℃,适pH:6.0~7.0,酶的适添加量必须按照具体生产情况而定,详情请来函或来电咨询。


----------------南宁庞博生物工程有限公司

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