鱼精蛋白生产厂家，鱼精蛋白价格，鱼精蛋白作用，鱼精蛋白添加量，鱼精蛋白用途，食品级鱼精蛋白，鱼精蛋白报价，鱼精蛋白批发，供应鱼精蛋白，鱼精蛋白CAS，鱼精蛋白英文名称【产品名称】鱼精蛋白【英文名称】Miltprotein【产品形状】白色至微黄色粉末。【产品概括】鱼精蛋白是一种碱性蛋白，主要在鱼类（如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。鱼精蛋白发现于1870年，到1940～1960年间，正式用作抗菌剂的研究才盛行起来。鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌能力，并有较高的热稳定性，在210oC条件下加热1．sh仍具有活性，同时抑菌范围和食品防腐范围均较广，它对枯草杆菌、芽泡杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐热菌和革兰氏阳性菌等均有较强的抑制作用，但对革兰氏阴性菌抑制效果不明显。 【产品用途】鱼精蛋白用于肝素注射过量而引起的出血，及自发性出血如咯血等。用作防腐剂时，因其无味无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的抑菌效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。【主要成分】鱼精蛋白碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。 有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。用途：防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。【产品包装】鱼精蛋白内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。【产品贮存】鱼精蛋白贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈！
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