盐池滩羊免费吃
世界食品网

食品级环状糊精生产厂家 厂家直销价格 批发价格 高含量供应商

 
品牌: 万象宏润
产品规格: 25*1
单价: 22.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 1000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 08:08
浏览次数: 731
 
公司基本资料信息
详细说明
 环状糊精生产厂家  环状糊精批发价格  环状糊精供应商报价  环状糊精厂家直销
中文名称:β-环糊精中文别名:贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖。
在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性,但是容易形成稳定的水合物。

性质:   白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、、抗分解、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹材料
产品质量指标项目    指标干基含量(%)≥99干燥失重(%)≤12 炽灼残渣(%)≤0.05
应用:   1.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。   2.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。
用途:维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂);加工助剂;稳定剂。本品可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料。   作为稳定剂、加工助剂等。我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。   ①用于包埋挥发性香料,使其稳定。   ②利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。   ③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。   ④用于制作固体酒和果汁粉等。   ⑤用于果蔬罐头:可防止汁液产生白色浑浊

责权声明:

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:400-854-6788

反对 0举报 0 收藏 0 评论 0
更多>本企业其它产品
 
盐池滩羊