1．霉菌是什么？
霉菌是真菌的一种，菌丝体较发达，同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。食物一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。
霉菌不仅危害我们的日常生活，在食品企业中，它也是常见问题，霉菌污染会为企业带来严重的损失。
2．如何防治
食品企业在选择选择灭菌产品的时候，安全无污染是首先要考虑的，同时有丰富消毒经验的品牌，会使食品灭菌更加快速高效。
诺福，采用比利时先进技术：母公司比利时IC集团——比利时拥有“生态产品”认证的消毒企业。纯净的杀菌，消毒，防腐剂，目前已广泛应用于欧洲大陆，其合作伙伴包括，欧洲上千家食品企业，荷兰大部分的饮用水企业、比利时可口可乐公司、英国国家饮用水部门，苏格兰饮用水部门以及德国、比利时等近千家单位、机构、公司。
诺福特点：
1.高效广谱杀菌效果，可灭杀有害菌以及有害微生物种类包括：造成禽流感的Influenza A Virus、大肠杆菌、军团菌属、阿米巴菌、黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、等在内的200多种的细菌、真菌、微生物等,尤其对于霉菌有的效果。
2．消毒杀菌能力极强、空间消毒灭菌、表面消毒灭菌效果显著，并且在使用后可以抑制各种微生物、细菌及霉菌的滋生和生长。
3．稳定性极强，见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌，应用弹性大，对光照的依赖程度为0,不受温度和PH值的影响不易挥发，完全环保，完全分解为水和氧气。
4．无色、无毒、无异味、无残留、不起沫、完全溶于水，发生反应后仅剩余氧气和水真正的无污染、消毒结束后不需要再次冲洗，排放的废水不需要中和。
诺福已经进入中国十个年头，期间已经服务了数千家客户，在食品灭菌行业有着非常丰富的经验 ，并能根据企业的不同特性，提供的解决方案。
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