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鲜艳的嫩黄色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。
英文名：TARTRAZINE LAKE
染料索引编号：C.I.19140:1
美国FD&C编号：FD&C Yellow No.5 LAKE
欧共体食用色素编号：E102
日本食用色素编号：食用黄色4号色淀
美国化学文摘号： CAS 12225-21-7
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