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portant;">木糖醇简介:
portant;">【产品名称】:木糖醇
portant;">【中文别名】:戊五醇
portant;">【英文名称】:Xylitol
portant;">【分子式】:C5H12O5
portant;">【性质】:木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是五碳糖醇它的分子式为C5H12O5,是木糖代谢的正常中间产物,木糖醇分两种,为白色晶体,外表和蔗糖相似,另是液体,呈微黄色或无色,两者性质相同,是多元醇中甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
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portant;">产品用途:木糖醇存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂在化工、食品等工业中应用。木糖醇由天然植物玉米芯经高科技提取精制而成,不含任何人工甜味剂。广泛用于冲兑牛奶、饮料、豆浆、咖啡等各类食品中,同事适用于拌制凉菜、调料、烹饪、调酒等。
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portant;">可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。木糖醇与其它、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。木糖醇具有吸湿性,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、加香、防冻保湿剂等。
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portant;">液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
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