佰生优酸奶发酵剂目前针对消费者的关注热点,主要进行了如下的技术改进:1. 发酵时间:
佰生优针对发酵时间进行了专门的配方优化和技术升级。目前,佰生优系列发酵在夏天最长发酵时间在4-6小时以内;冬天最冷时段在6-8小时以内,完全于目前市场上所有的酸奶发酵剂;2. 成品风味:
佰生优酸奶发酵剂风味物质的产生量是目前这个行业的,酸奶口感醇厚绵密,产香浓郁,效果;3. 发酵特性:
佰生优的发酵特性优越,主要表现在即使发酵时间过长,用佰生优菌粉发酵也会保持凝固状态完好,不会出现乳清析出过多,组织状态破坏、口感偏差等问题,可以解决很多顾客反映的此类售后问题4. 发酵活力高:
佰生优酸奶发酵剂设计标准是每克酸奶发酵剂发酵1公斤牛奶,但是实际可发酵1.5-2公斤牛奶、甚至在夏天8小时以内可以发酵3公斤牛奶。5.营养全面:
佰生优对产品全面设计,佰生优系列产品额外添加的有效益生菌含量均在109个/g以上,且益生菌种类多,能全面补充肠道菌群,维护肠道菌群平衡。目前,佰生优主要推出
益生菌型http://v.youku.com/v_show/id_XNDQ2MTI1MTY0.html 优酷官方视频和双歧杆菌型以满足消费者不同层次的需求!
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