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食品级果胶酶

 
品牌: 华堂聚瑞
产品规格: 25*1
单价: 180.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 06:16
浏览次数: 973
 
公司基本资料信息
详细说明
 食用果胶酶生产厂家 果胶酶 华堂聚瑞示例图1

果胶酶
产品简介:

果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有杰出的效果。果胶酶是一种生物酶,效果是促进果胶水解,常用于高中生物中植物体细胞杂交的去除细胞壁的进程。

PH值特性:

效果PH:3.0-6.0, 适效果PH:3.0


温度特性:

效果温度为15-55℃左右。 适效果温度为 50℃。

效果原理:

果胶酶是从根霉中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从安排内分离出来。


应用领域:

①果浆用酶:

②果汁用酶:

本品 储藏条件为4-15℃,一般为室温储藏,避免阳光直射。

食用果胶酶生产厂家 果胶酶 华堂聚瑞示例图2食用果胶酶生产厂家 果胶酶 华堂聚瑞示例图3
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