中文名称：碳酸钾。 中文别名： 钾碱 ；珍珠灰；粗碳酸钾; 碳酸钾(无水); 碳酸钾,标准液; 食用枧水; 重质碳酸钾; 碳酸钾(食品级); 食品添加剂碳酸钾; 无水碳酸钾
产品性状碳酸钾为白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891，沸点时分解，相对分子量138.21。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。
碳酸钾用途：碳酸钾主要用于分析试剂。如高纯分析、 发射光谱分析 等。也可用于硅酸盐和不溶性 硫酸盐 的 助熔剂 ，液体的吸水剂及 电镀 、 化肥 、照相行业。碳酸钾用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工。碳酸钾用于电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造，用作分析试剂、助熔剂，也用于各种钾盐的制备;用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。食品级碳酸钾可以作为碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，碳酸钾可用于面制食品，按生产需要适量使用。碳酸钾用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
产品用途我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2014)规定：可在面制食品中按生产需要适量使用。通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。
碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。
碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
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