【产品简介】
品名:姜黄色素
英文名称:Curcuminoid
性质:姜黄色素的结晶是橙黄色粉末,有特别的芳香气味,熔点为179~182℃,具有亲脂性,易溶于冰醋C酸、乙酸乙酯和碱性溶液,并可溶于95%乙醇、丙二醇,但不溶于水。
二、姜黄色素主要用途:
姜黄素上色力强、食用安全、毒性小以及具有多种药理效果,被用于食物添加剂、医药、纺织染色等范畴。同时,姜黄素作为天然、养分、多功能的饲料添加剂现已用于动物饲料中。
1、姜黄色素用于食物工业
姜黄色素的染色力大于其他天然色素和组成柠檬黄等,尤其是对蛋白质等有很强的染色才能。姜黄色素安全无毒,无副效果,是国内外允许使用的重要天然食用色素之一。
2、姜黄色素用于医药工业
姜黄具有、抗诱变、抗缺血、等生理功能。
3、姜黄色素用于动物饲料
姜黄素可进步肉鸡的出产功能和免疫机能,增强机体效果,同时能够起到改进脂类代谢、进步鸡肉品质等效果;姜黄素在促进鱼类生长、进步鱼类消化酶活性和力、增强免疫功能及改进鱼体色泽等方面也具有必定活性。
4、姜黄色素用于纺织染色
用姜黄染色得到的生态纺织品,对环境无污染、对人体无害、具有必定抗菌性、对皮肤无过敏性和致癌性、具有较好的生物可降解性和环境相容性
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