一、【L-丝氨酸的简介】
中文名 L-丝氨酸
外文名 L-Serine
产品编号 P367012
英文名称： L-Serine
英文别号： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine
CAS号：56-45-1
线性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
纯度：≥99%
MDL号：MFCD00064224
Beilstein号：1721404
EC号：200-274-3
二、【L-丝氨酸的物化性质】
性 状 白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。
Melting_point 223~228℃（分解）
溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔点:222℃
相对密度:1.6
溶解性:250 g/L (20℃)
三、【L-丝氨酸的用途】
1.作生化试剂和食物添加剂。
2.养分增补剂，在化妆品中作为皮肤养分添加剂。
3. 可供生物化学和养分学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
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