一键启动，集和面、输面、提升于一体，和面不用人工操作，干净卫生、省时省力省工、节约劳动力、降低馒头成本。
往面斗加入适量的面粉和水，按“启动”按钮，开始和面，一般12分钟左右即可。面和好后按“出面”按钮，和好的面就陆续提升至馒头机进面口。
设备采用变频设计速度可调。面团成型过程中经两道压面提升，使面团更加均匀、馒头口感更加劲道、表面光滑、白度增加、层次分明。
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