葡萄糖酸钙价格 葡萄糖酸钙生产厂家批发 葡萄糖酸钙用量

作用：营养强化剂，缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂   

型号：食品级   产品细度：100目的

葡萄糖酸钙是婴儿的常用钙源，    葡萄糖酸钙溶解度高，可用于强化儿童食品、和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。

 制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂，，同时还可用于缓冲剂、固化剂。 

 葡萄糖酸钙【限      量】：

1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准

2、FDA：焙烤食品1.75%；乳制品0.4%；明胶与布丁制品4.5%；代糖剂，0.01%。

 FAO/WHO(1984)标准：青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg；番茄罐头800 mg/kg，450 mg/kg(整装)；果酱和果冻200 mg/kg；酸黄瓜250 mg/kg。

【产品用途】葡萄糖酸钙的用途非常广泛。作为食品添加剂，可用作缓冲剂、固化剂、螯合剂、营养增补剂等添加至饮料、谷类和谷类制品中，也用于预防和zhiliao缺钙等。葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为18～36g/kg；在乳饮料及饮液中为4.5～9.0g/kg。

葡萄糖酸钙做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐；按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。
【产品分子式】C12H22CaO14【产品分子量】 430.38 【产品特色】与乳酸钙相比，葡钙口感较好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加，增加钙离子的含量，一般以1:2的比例进行混合。【基本性状】白色结晶性颗粒或粉末，100目的，易溶于温水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常温水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成，口感好。
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【产品用途】葡萄糖酸钙做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐；作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。
【产品包装】葡萄糖酸钙内用两层聚乙烯塑料袋，外用牛皮纸袋包装。净含量20kg。
【产品贮存】葡萄糖酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。