型号:食品级包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)葡萄糖酸锌添加量、葡萄糖酸锌成分、葡萄糖酸锌详情、葡萄糖酸锌用量、葡萄糖酸锌使用方法、葡萄糖酸锌出口、葡萄糖酸锌生产厂家、葡萄糖酸锌价格性状:白色或近白色粗粉或结晶性粉末【产品分子式】 C12H22O14Zn【产品分子量】 455.59【产品形状】白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。葡萄糖酸锌属于常用辅助药物。(性状与稳定性)葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿。本品制剂要求遮光,密闭保存。【产品用途】葡萄糖酸锌新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。【产品用量】葡萄糖酸锌乳制品230-470mg,婴幼儿食品195-545mg,饮液及乳饮料40-80mg,谷类及其制品160-320mg,食盐800-1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下:每日42—70毫克 ,:每日70—105毫克 ,孕妇:每日70—126毫克 ,乳母:每日70—154毫克 .【使用方法】葡萄糖酸锌直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中。 【制法】由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。 质量指标:GB8820-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以无水物计)% | 97.0~102.0 | 还原糖% | ≤1.0 |
砷(以As计) | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
镉 | ≤2ppm | 硫酸盐 % | ≤0.05 |
铅(以Pb计) | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5 |
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