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DL-酒石酸酸度调节剂食品级

 
品牌: 郑州鸿祥
产品规格: 25公斤/袋
单价: 16.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 999998 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 04:29
浏览次数: 555
 
公司基本资料信息
详细说明
 DL-酒石酸 25公斤/袋  CAS:133-37-9  作用:酸味剂  
DL-酒石酸为无色或白色晶体。无臭,有酸味,易溶于水和乙醇。 DL-酒石酸广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。

【产品用途】DL-酒石酸在工业中,本品可作为中间体、拆分剂及它的衍生物等。在食品工业中,作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂。在化学工业中,用于生产酒石酸盐和酯,也作为金属离子掩蔽剂。在纺织工业中作为印染的防染剂等

本品低毒。其酸性较强,对牙齿有腐蚀性,据报道,操作人员在浓度为1.1mg/m3的环境中工作时,会出现牙齿损伤,而且引起胃炎。因此,操作现场要有良好的通风条件,生产设备要做到无泄漏。

酒石酸作为食品中添加的剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。也是YAO物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。工业应用酒石酸用途是饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多ZHU名的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天RAN产物分子。酒石酸也是一种剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂

型号:食品级   包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色结晶或结晶性粉末   用途:酸味剂

【产品名称】DL-酒石酸  【分子式】C4H6O6   【分子量】150.1

【化学名】(2R, 3R)-2,3-二羟基琥珀酸

【产品贮存】DL-酒石酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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