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茶多酚价格 茶多酚(茶单宁)厂家 华堂聚瑞

 
品牌: 华堂聚瑞
产品规格: 25*1
单价: 180.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 04:27
浏览次数: 990
 
公司基本资料信息
详细说明
 茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,茶多酚,又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一

 

茶多酚具有较强的作用,尤其酯型儿茶素EGCG,其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍。4种主要儿茶素化合物当中,能力为EGCG>EGC>ECG>EC>BHA,且性能随温度的升高而增强。茶多酚除具有作用外,还具有抑菌作用,如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用

 

 

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