水溶性膳食纤维，又称功能性聚葡萄糖，是一种新型的高品质的膳食纤维，作为增稠剂、甜味剂、膨胀剂、配方助剂、填充利等，主要应用于低能量、高纤维等功能性食品中。其具有如下优点：膳食纤维含量高(纤维含量90％以上)、溶解度好(20度时可制成80％的透明溶液，而蔗糖只能制成67％的溶液)、良好的口感(粉末状态无任何气味，自身味道平和，微酸微甜，具有类脂肪口感)、更低的热量(热量只有1cal／g，无糖)、更多的生理(、调节血脂减低胆同醇、、改善肠道功能益生元、改善肠道功能、控制体重等)。
上上膳TM水溶性膳食纤维（聚葡萄糖polydextrose）是一种低热量、无糖、低血糖反应指数、不被人体吸收的碳水化合物，它是一种益生元，能改善人体胃肠道功能，提高人体免疫力。
上上膳TM水溶性膳食纤维是国泰兴业科技（北京）有限公司利用强大的科研力量研发出于先进水平的新型水溶性膳食纤维；目前，国泰兴业的上上膳TM水溶性膳食纤维纯度高达98%以上，溶解度、口感、色泽、流体均处于同行业地位。国泰兴业还根据应用领域和行业的不同，创造性的研发和生产出各种型的膳食纤维产品，如：乳制品型、焙烤食品型、饮料型、冰激凌型、肉制品型、糖果巧克力型等十几款专业膳食纤维产品；同时，我们拥有专家团队提供的技术支持，从而更加专业、贴心的服务于我们的客户，实现合作双赢！
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