CERTIFICATE OF ANALYSIS产品名称 EDTA二钠 产品执行标准 食品添加剂指定标准感官要求检验项目 要求 检验方法 检验值 判定色泽 白色或微黄色 取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态 白色 合格组织状态 结晶颗粒或粉末 结晶颗粒 合格质量指标项目 指标 检验值 检验依据 判定含量（以C10H14N2Na2O8.2H2O计）（以干基计） ，w/% ≥99.0~101.0 99.5 指定标准 合格pH 4.3~4.7 4.50 指定标准 合格氨基三乙酸，w/% ≤ 0.1 ＜0.1 指定标准 合格Pb（mg/kg） ≤ 10 ＜10 指定标准 合格Ca 通过实验 合格 指定标准 合格检验结论 符合《卫生部公告2011年第19号》中27号指定标准《食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠》要求。
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