产品名称:乳酸钙
CAS号:814-80-2
分子式:2(C3H5O3)·Ca
分子结构：
分子量:218.22
质量标准
| 项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
| 含量(以干基计) % | 98.0～101.0 | 水溶解试验 | 合格 |
| 加热减重(5水) % | 22.0～27.0 | 游离酸和游离碱 | 合格 |
| 挥发性脂肪酸试验 | 合格 | 砷含量 | ≤2ppm |
| 镁及碱金属 % | ≤1 | 铅含量 | ≤10ppm |
| 氯化物 % | ≤0.05 | 重金属 | ≤20ppm |
| 硫酸盐 % | ≤0.075 | 铁盐 | ≤50ppm |
| 氟化物 % | ≤0.0015 |
用途
用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用，可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。
食品级乳酸钙包装
净重25KG。聚丙烯外袋/牛皮纸袋加双层聚乙烯内袋，也可用双层聚乙烯袋外加纸板桶包装。
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