本品是一种高效增香剂，可耐180度高温，广泛用于各种肉类的增甜增香，并有抑酸抑苦，去除异味、杂味、防腐、协调肉类整体风味的。
使用方法：将本品1g溶于55ml的、10ml乙醇、17ml丙二醇、5ml氯仿，加热到90℃左右熔化后即可使用。
参考用量：0.02-0.1%左右。
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