卡拉胶(Carrageenan)又名角叉菜胶、鹿角藻胶,是从红藻中提取的一种高分子亲水性多糖。600多年前,爱尔兰南部的卡拉根郡(Countycarragheen)的沿海居民使用当地盛产的爱尔兰苔(即皱波角叉菜Chondrus crispus)作食用、药用和肥料。
卡拉胶的型号根据原料等的差别,目前发现的有几十种之多,但是用于商业用途的只有三种:Kappa型、Ioat型和Lamda型。长期以来国内只有Kappa型精制品和粗制品卡拉胶的生产,主要用于食品行业。Iota型卡拉胶因为其原料的不同,特别是生产工艺上的不同,精制品在国内一直没有企业生产。
作为卡拉胶行业的“航空母舰”.BLG集团从2013年开始了Iota型精制品卡拉胶研发和生产。
我司Iota型精制品卡拉胶产品特点:
3. 很好的保水性,冻融稳定性好,反复冻融三次后仍然没 有水分析出
4. 有较好的流变性和触变性
5. 与乳蛋白具有一定的反应性
牙膏是一种十分复杂的、溶解及悬浮在连续相中的无机和物混合体
系。从原料的形态分类:有固体,如石粉、磷酸氢钙、二氧化硅、氢氧化铝和
一些无机盐等;有液体,如保湿剂甘油、山梨醇、丙二醇、表面活性剂、洁净
水;水溶性的原料,如各种铝管防腐剂、膏体防腐剂、膏体稳定剂、水溶性牙
膏用药物或植物提取液等;油溶性的原料,如香精、油溶性牙膏用药物或植物
提取液。这些原料混合成均匀体,在一段时间内不分离出水,完全依靠一种特
殊的物质—粘合剂来达到目的。因此,牙膏质量的优劣,稳定与否,一个重要的
综合指标就是膏体的稳定性、成条性、触变性、洗漱性等.
粘合剂的类型与性能:
无机盐类无机盐类的粘合剂:有硅酸铝镁Veegum,兰膨尼Lapon
ite。这一类无机粘合剂有一个共同特点,由于其吸水量少,增稠能力有限,
而不能单独用于牙膏配方,但可以与CMC复配后用于牙膏配方,有一定的增
稠效果.
纤维素类纤维素类的粘合剂:有羧甲基纤维素钠(CMC)、羟乙基纤维素
钠或羟丙基纤维素钠(HEC或HPC)、羧甲基羟甲基纤维素钠(CMH),这类粘
合剂主要是以纤维素为主链,通过改性在主链上接入不同的基团。生成新的化
合物,应用于不同的配方体系。这类粘合剂都能单独或者和羧甲基纤维素钠复
配用于牙膏体系中。其中CMC在牙膏中单独应用为普遍和成功。但是CMC对
高盐配方、药物牙膏配方,对酶为敏感,容易是CMC解集,膏体变稀或者分
离出水.
聚合物及发酵类:以卡波树脂系类为主的水溶性树脂。具有极强的吸水
性,使膏体非常稳定。但牙膏生产的应用工艺比较复杂,价格高,比较适合应
用于高端产品中,特别是啫喱壮牙膏产品.
海洋植物提取类:海洋植物提取类以卡拉胶为主。具有较强的吸水性,能
形成非常稳定的膏体。它是一种近在国内牙膏行业应用较广的粘合剂.
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