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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。
【高粱红】咖啡色，巧克力色，棕色，灰黑色。***代替【焦糖色】的产品***
来源是紫黑色或红棕色高粱壳深褐色无定形粉末，溶于水，乙醇和含水的丙二醇，不溶于非极性溶剂及油脂，水溶液为红棕色，偏酸性时色浅，偏碱性时色深，对光，热都稳定，
对金属离子形成络盐，但只要加入微量焦磷酸钠之类，即能抑制金属离子的影响。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素：β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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