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【天然β-胡萝卜素】
英文名称:Carotenes;(i) Mixed carotenes;(ii) Btea-carotene
来源:胡萝卜、藻类、油椰
玉米窝窝头 【原料】玉米粉500克,糯米粉50克。威伦天然β-胡萝卜素适量
【调料】白糖50克,热水。
【制作方法】
【风味特色】玉米香味浓郁,甜香软糯。
【技术要领】玉米粉要选用糯玉米制作的粉。 【食品分类系统】 如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。 (来源:GB2760-2011第二页)07.0 焙烤食品07.01 面包07.02 糕点07.02.01 中式糕点(月饼除外)07.02.02 西式糕点07.02.03 月饼07.02.04 糕点上彩装07.03 饼干07.03.01 夹心及装饰类饼干07.03.02 威化饼干07.03.03 蛋卷07.03.04 其他饼干07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆07.05 其他焙烤食品
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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