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【糕点分类】
1 产品分类1.1 糕点按生产工艺不同分类1.1.1 热加工糕点3.1.1.1 烘烤糕点3.1.1.1.1 酥类3.1.1.1.2 松酥类3.1.1.1.3 松脆类3.1.1.1.4 酥层类3.1.1.1.5 酥皮类3.1.1.1.6 松酥皮类3.1.1.1.7 糖浆皮类3.1.1.1.8 硬皮类3.1.1.1.9 水油皮类3.1.1.1.10 发酵类3.1.1.1.11 烤蛋糕类3.1.1.1.12 烘糕类3.1.1.1.13 烫面类3.1.1.1.14 其他类3.1.1.2 油炸糕点3.1.1.2.1 酥皮类3.1.1.2.2 水油皮类3.1.1.2.3 松酥类3.1.1.2.4 酥层类3.1.1.2.5 水调类3.1.1.2.6 发酵类3.1.1.2.7 其它类别3.1.1.3 蒸煮糕点3.1.1.3.1 蒸蛋糕类3.1.1.3.2 印模糕类3.1.1.3.3 韧糕类3.1.1.3.4 发糕类3.1.1.3.5 松糕类3.1.1.3.6 粽子类3.1.1.3.7 糕团类3.1.1.3.8 水油皮类3.1.1.4 熟粉糕点3.1.1.4.1 热调软糕类3.1.1.4.2 印模糕类3.1.1.4.3 片糕类3.1.1.5 月饼3.1.1.6炒制类
3.1.1.7其他1.1.2 冷加工糕点3.1.2.1 冷调韧糕类3.1.2.2 冷调松糕类3.1.2.3 西式蛋糕类3.1.2.4 上糖浆类3.1.2.5 萨其马3.1.2.6 冷冻品类3.1.2.7 其他【选择威伦天然色素的六大原因】
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