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一、使用范围: *烘焙系列香精: 适用于各种饼干、糕点、馅料等各类烘焙产品; *糖果系列香精: 适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品; *饮料系列香精: 适用于市面上所流行的各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等各类饮料产品; *乳品系列香精: 适用于各种冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品及冰品; *咸味系列香精: 适用于各种馅料、方便面调味料、膨化食品等咸味、调味料产品。 *我司针对目前市场上不同的食品类型分类,为广大客户提供耐高温型水溶性香精、油溶性香精、水油两用香精等能适用于不同食品类型的香精产品。 二、推荐使用的香精 品名 产品描述 【菠萝香精】新鲜成熟的菠萝香气,果肉感好 【香芋香精】浓郁厚实的香芋香气 【草莓香精】浓郁逼真的草莓气息 【香橙香精】 新鲜成熟的甜橙香气,略带橙皮味 【香蕉香精】 逼真顺畅的香蕉气息 【薄荷香精】 自然、清新薄荷风味 【水蜜桃香精】 特有的水蜜桃香气,透发淡淡甜味 【哈密瓜香精】 纯正、清香、甜美的哈密瓜香气 *除所列产品外,亦可按客户要求调配任何香型产品。 3、参考用量:0.15‰-3‰ 4、注意事项: ①食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失香,所以加香程序应尽量安排在产品制作工艺环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。 ② 产品无毒性,可安全用于食品加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。 5、常用包装规格: 1kg/瓶*20瓶=1箱=20公斤,1kg/瓶*10瓶=1箱=10公斤,5kg/瓶*4瓶=1箱=20公斤 威伦WELL LAND【耐高温天然色素】 【天然食用色素有哪些】
红曲红、红曲米、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、叶绿素铜钠盐、植物炭黑、紫草红、β-胡萝卜素、柑橘黄、高梁红、甜菜红、栀子黄、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、胭脂树橙、葡萄皮红、栀子蓝等。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
6.精准:可按客户要求调配任何颜色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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