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原料：油面：低粉150克、植物油70克。 水油面：普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克。内馅： 威伦天然玫瑰色食用色素适量。糖玫瑰180克、芝麻+核桃仁+花生打碎共160克、白糖20克、熟植物油30克、盐2克、糯米粉100克、可以根据情况适当增减用量。做法：1、将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。 2、将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。 3、将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。 4、将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。 5、取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点。 6、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。馅料原料：糯米粉、花生、芝麻、核桃仁、盐、白糖、植物油、糖玫瑰。馅料做法：1、把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒。 2、三种果仁中加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以根据情况酌情增减。 3、把馅料包成12份，揉圆。
【为您选择合适的天然色素】
天然玫瑰色食用色素 红色
天然菊花色食用色素 黄色
天然绿豆色食用色素 嫩绿色 或者 黄色
天然草莓色食用色素 红色 天然香橙色食用色素 橙黄色 天然葡萄色食用色素 紫红色 天然绿茶色食用色素 茶绿色 天然苹果色食用色素 绿色 天然柠檬色食用色素 黄色......
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素：β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
【食品分类系统】 如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外。 （来源：GB2760-2011第二页）07.0 焙烤食品07.01 面包07.02 糕点07.02.01 中式糕点（月饼除外）07.02.02 西式糕点07.02.03 月饼07.02.04 糕点上彩装07.03 饼干07.03.01 夹心及装饰类饼干07.03.02 威化饼干07.03.03 蛋卷07.03.04 其他饼干07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆07.05 其他焙烤食品
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
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5.稳定：耐高温、耐酸碱。
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