果蔬清洗设备顾名思义,是一款主要应用于清洗蔬菜的机器。主要针对根茎类的蔬菜的清洗,比如,芹菜、菠菜、白菜等,有清洗、去皮、抛光的作用。在果蔬清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器,它的原理是在洗菜机工作时,给臭氧发生器供电,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水机接触,溶解在水中形成臭氧水,从而起到杀菌、消毒,降解农药的作用。 蔬菜清洗设备与家用果蔬清洗机的在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农药。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104~108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%~5%左右。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂, 也可以大大提高清洗效果。
气泡清洗机特点1、省水、省电、省时、干净卫生;2、不损坏蔬菜(如何减少辣椒破损?以及针对不同成熟度的辣椒,提供不同的清洗参数调节)、效率高、占用面积小、安全可靠;3、清洗机生产效率高、能大规模的清洗、且不会伤害人手、结构简便、性能可靠;4、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低;5、物料接触面都为优质不锈钢材质(也可定制整机不锈钢),符合食品安全卫生要求,易清洗不易锈蚀;6、优质电机寿命长,持续工作时间长;7、气泡发生装置能产生气泡翻动物料,使清洗更彻底;8、溢流槽设计有效的降低了漂浮物的二次污染;9、操作简单,维修方便10、按需生产,接受定制,限度满足客户实际需求。 气泡清洗机工作原理该设备带有循环水泵和过滤水箱,采用鼓泡、冲浪和高压喷淋,在箱体内有强制去杂过滤水箱,进行水循环处理,使混入辣椒的杂物去除,辣椒彻底得到清洁。被清洗的物料经过网链输送,自动送料,自动出料,根据生产需要调节输送带输送速度。设备带有喷淋装置,在清洗结束后输送至下道工序过程中,对产品进行喷淋,减少二次污染。 气泡清洗机适用范围该清洗机适用于各种蔬菜、水果、水产品等的清洗(如菠菜、西兰花、油菜、胡萝卜、土豆、苹果等蔬菜瓜果。),更适应生长在泥土中的果蔬,洗净度高,能保持原有色泽。还可用于腌渍品的脱盐、干燥物料的浸泡和清洗以及对物料进行固色(加入固色剂)。该清洗机可搭配我公司输送设备组成套水果、蔬菜清洗线。
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